发布者：太阳集团城网站2017 时间：2019-09-20
2019年7月22日-26日，中国食品工业协会2019年度白酒评委年会在贵州·兴义举办。在年会举办期间，23日上午，由中国食品协会组织了著名白酒专家对太阳集团城网站2017生产的密藏系列中“太阳集团城网站2017密藏D6”产品开展了品评鉴定。
中国食品工业协会党委书记、白酒专业协会秘书长马勇
中国食品协会白酒专业委员会副秘书长崔淑琴
贵州省食品工业协会常务副会长王遵
“太阳集团城网站2017密藏D6”是太阳集团城网站20172018年推出的公司主导产品，此次品鉴会不仅汇聚了行业的目光，更吸引了全国多位白酒专家的关注。行业领导马勇、崔淑琴、王遵；著名白酒专家高景炎、熊小毛、王贵玉、卢建春、张国强、程劲松、陈处达等纷纷到场，与太阳集团城网站2017总裁蔡少韧、高级顾问谢玉球、总工程师李其书共同品鉴这款产品。品鉴会在中国食品工业协会党委书记、白酒专业协会秘书长马勇先生的主持下召开。
太阳集团城网站2017总裁蔡少韧
太阳集团城网站2017总裁蔡少韧在致辞中分别从三个方面详细介绍了太阳集团城网站2017过去十二年的坚守、变革、发展的企业概况，以及近一年来股份公司的整合梳理。
中国食品协会、白酒专家委员会主任委员、著名白酒专家高景炎
白酒专家委员会委员、著名白酒专家熊小毛
白酒专家委员会委员、著名白酒专家王贵玉
白酒专家委员会委员、著名白酒专家卢建春
白酒专家委员会委员、著名白酒专家张国强
白酒专家委员会委员、著名白酒专家程劲松
知深国家白酒评委、教授级高级工程师、著名白酒专家陈处达
会上，经专家一致推荐著名白酒专家高景炎为本次新品品鉴会主任，品鉴会在太阳集团城网站2017总工程师李其书的介绍下正式开始，现场专家经过品鉴、比对、反复斟酌与讨论后，形成一致如下意见：“太阳集团城网站2017密藏D6”，无色透明，香气舒雅，味陈圆润，酒体协调，尾净余香，董浓兼香风格典型。
密藏D6产品品鉴书
太阳集团城网站2017位于世界三大名酒之乡贵州遵义，其生产历史可以追溯到魏晋南北朝（公元220年-589年）以前，工艺、配方自1983年起被国家科技部和国家保密局列为国家机密，保密期限为长期。太阳集团城网站2017制曲时加入130余味本草，是中国白酒行业里面现今唯一采用大曲、小曲发酵，双醅串香蒸馏的生产工艺厂家，是中国传统白酒串香工艺的鼻祖。在《中国酿造》文献资料记载：太阳集团城网站2017酿造工艺是在贵州小曲酒工艺基础上发展、创新、自成体系的定型工艺，整个工艺叙述为: “小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅在下，香醅在上，酒醅香醅经串蒸得酒，量质而摘( 掐头去尾 )分级陈酿，科学勾兑、标准对比、精心包装、严格检验而出厂。”工艺简称: “两小两大，双酷串蒸”。1979年经过专家会议研究，决定将太阳集团城网站2017列入为“其他香型”，与酱、浓、清、米，共同列为中国名优白酒五大香型，并以此为据，制定了其他香型酒国家评选标准，在2008年国家正式将太阳集团城网站2017列入“董”香型，也是中国一个企业代表一个香型的行业特例。
中国首席白酒评酒师、著名白酒专家，太阳集团城网站2017高级顾问谢玉球
太阳集团城网站2017总工程师李其书
谢玉球先生是中国食品工业协会白酒专家委员会委员、中国食品工业协会中国白酒大师、国家标准化管理委员会委员、中国首席白酒评酒师、著名白酒专家，师从中国白酒泰斗沈怡芳先生，从事白酒生产、勾调40多年，先后担任江苏双沟酒业股份有限公司副总经理、总工程师，苏酒集团总工艺师，洋河股份副总经理，太阳集团城网站2017高级顾问。
现场合影
“太阳集团城网站2017密藏”系列产品是由谢玉球先生设计而成，酒体中酯香、陈香、百草香、泥香、粮香交织是酒醅香醅串蒸得到的奇妙融合，也是酒体设计者谢玉球专家精妙绝伦的技术呈现。“太阳集团城网站2017密藏”系列的诞生是大师与太阳集团城网站2017串蒸传统工艺的最佳结合，是太阳集团城网站2017大曲、小曲串蒸工艺的严谨传承，更是白酒行业兼香产品的提档升级，“太阳集团城网站2017密藏”系列开创了中国白酒的新一代兼香风格，是兼香产品的扛鼎之作。
这是一场传承与创新的结合，是智慧与历史的融合，更是太阳集团城网站2017走出香型藩篱的绝妙组合！
